膳食瘦身攻略

 1、全谷类替代精致谷类。多采用胚芽米、全麦等全谷类。如果觉得口感粗糙耐嚼，不妨在日常白饭中加入适量的燕麦片，糙米，仍可以达到增加纤维量的目的。 
    2、多蔬菜量，少肉量。每道菜不做纯粹的肉类，选择以蔬菜为配菜的半荤菜，且食用蔬菜时尽量不去除菜梗、不吐菜渣。 
    3、饮食可选高纤维饼干。食用高纤维饼干，比如雅姿纤维饼干。英国的一项研究发现：吃高膳食纤维早餐与低纤维早餐相比，每天燃烧的热量前者是后者的两倍。迈阿密大学的副教授丽莎表示精粮食物抑制胰岛素含量，影响了身体燃烧脂肪的能力。 
    4、多吃连皮的新鲜水果。如果牙齿咀嚼功能不佳的可以用果汁代替，榨汁时切记别滤渣 
    5、多吃豆类，替代肉类。豆类跟肉类一样含有高蛋白质，还含有丰富的膳食纤维，以整颗豆类营养远胜加工豆制品，入菜或单纯煮锅绿豆汤都好。

来源：中国糖酒网信息中心