“石笋嶙峋高接天，筠篁满岫涵风烟”，又到春笋遍野时，不由想起“百笋宴”。      
    “百笋宴”曾作为政府接待指定用宴，轰动中外宾朋和社会各界。此后“百笋宴”品牌鹊起，一举成为“太湖名宴”。但随着时间的推移，现代生活节奏的加快，“百笋宴”渐渐淡出人们的视线，虽然这些年来“百笋宴”仍然坚守在民间，但风雨摇曳之中已经渐行渐远。
    “百笋宴”何去何从？在冷落了多年之后，据悉某公司将出资举办“百笋宴”赛事，此乃“春风吹又生”。
    笔者以为，“百笋宴”既是块“金字招牌”，又是一个文化遗产，重振雄风正当时。一是要办好“百笋宴”相关推广活动。“百笋宴”与美食、旅游息息相关，大有文章可做，是一个很好的活动载体。二是要传承和创新。“百笋宴”涉及面和普及面广，新时期要赋予新内涵，不能“老三样”。是否可以筹建一个一定档次的“百笋宴”研究组织，开展系统的学术研讨活动，在传承和创新中发展“百笋宴”。三是要建立一个“百笋宴”发展基金。通过政府支持，企业为主，社会参与的形式，对于“百笋宴”经营、管理和研究有贡献者给予资助和奖励，促进“百笋宴”稳健发展。四是要规模经营。“百笋宴”不仅要立足安吉本土，而且要把品牌、连锁店打到全国去，至少要在长三角区域有安吉的“百笋宴”。五是要有序经营。有关方面应制订“百笋宴”标准，设置经营“门槛”，不能无序竞争。
     笔者认为，“百笋宴”这块金字招牌不能丢，要充分认识其价值，丰富创新其内涵，为我县经济发展，生态文明建设和休闲生活发挥积极作用。

来源：中国糖酒网信息中心