科学选择补钙产品

在所有的保健食品中，人们最熟知，接受度最高的产品应当就是补钙产品。在药品企业、保健食品企业广告的狂轰滥炸之下，全民补钙意识显著提高，补钙成为人们议论的话题，很多人如果遇到身体不适首先想到的是“我是不是缺钙”？正是因为如此，补钙市场迅速成熟，曾经一度创造了百亿元的市场份额。 　　随着时间的推移，补钙产品种类越来越多，功效似乎都是“超一流”，消费者不知如何选择。人们的“补钙热”逐渐降下来了，人们的消费也趋于理性化。在这种情况下，我们很有必要对钙的问题进行一下梳理，孰是孰非，并不是企业广告说了算。
    科学补钙全攻略
　　1、 我们应当如何选择补钙产品
    （1）性价比是最主要的因素。
    按照中国保健协会「市场工委」专家的建议，选购钙产品最为关键的指标是看钙含量和价格。一般来讲，分子量小、钙所占的比重大的产品，它的钙含量就高。有资料显示，碳酸钙含钙量约为40％、醋酸钙29％、柠檬酸钙21％、磷酸氢钙15％、乳酸钙13％、葡萄糖酸钙8．9％。专家指出，应该选择含钙量高、价格相对低的产品。 
    （2）主要成分种类建议不作为选择依据。
    很多人把碳酸钙称为第一代补钙产品而予以贬低，但并非碳酸钙就一定不好，中国保健协会「市场工委」专家表示航天员所吃的补钙产品就是碳酸钙为主要成分，只是粉碎程度很高。市场上的碳酸钙产品也占据了市场的很大份额。
    （3）吸收率不能作为参考因素。
　　经对市场上出售的多种不同钙产品的吸收试验，结论是吸收率差不多。中国保健协会「市场工委」专家解释说，钙的吸收率与体内原有钙水平是成反比的，体内钙水平越低，钙的吸收率就越高，企业宣称高达90％的吸收率可能是在做动物试验时，把动物体内钙水平降到最低的情况下做出来的数据，而在正常情况下，人体内的钙水平不可能归零，因此这种宣传是不可信的。
　　2、关于补钙副作用的说明
　　并不是所有的钙源都是安全的，恰恰相反的是，很多钙源都不同程度的存在着毒副作用。如氯化钙对胃肠有较大的毒副作用，只能通过注射方式用于应急状态下补钙；醋酸钙的急性毒性较大，过量服用可引起高钙血症、痉挛、软组织及血管钙化、肾结石等病变；氧化钙的强碱性，使其具有明显的急性毒性；碳酸钙要消耗胃酸而影响胃肠道的消化功能；乳酸钙会引入使人体疲劳的乳酸；葡萄糖酸钙又不适用于大多数糖尿病患者等。
　　3、关于补钙适宜剂量的说明
　　世界卫生组织制定了每日摄入钙质的剂量标准．根据这一标准，中国营养学会列出了我国居民推荐每日钙摄入量和可耐受最高摄入量。

来源：中国糖酒网信息中心