全聚德集团公司召开践行“中国服务”研讨培训班成果汇报会

 2012年8月21日，全聚德集团公司召开践行“中国服务”研讨培训班成果汇报会。集团公司领导，在京各企业党政领导、餐厅部、公关营销部、办公室负责人，总部各部室负责人共计120人参加会议。 
    集团公司副总经理刘小虹主持会议。 
     首先，践行“中国服务”研讨培训班负责人汇报了培训班的课程设置、培训情况和效果。其后，培训班6个小组代表分别进行了培训成果汇报。 
    集团公司总经理邢颖对培训班学员所取得的培训成果给予充分的肯定。他指出这次会议既是培训班培训成果的总结大会，也是分享培训成果和对与会者进行践行“中国服务”再培训的会议。他对今后践行“中国服务”提了三点工作要求：要再接再厉，因企制宜，找准问题，死抠细节；要在企业的层面分析区域市场，找准竞争对手，研究服务细节。要认真学习首旅集团领导关于践行“中国服务”的重要讲话精神，深入开展研究首旅集团领导在培训班上提出的五个课题，即：以科学有效、符合市场规律的方式传播全聚德文化；根据客人不同的用餐需求提供定制化服务；与流行文化相结合，创造新的利润空间；创造性的使用新的现代化的促销方式；有系统有组织的发现顾客潜在需求，使服务提升层次。要认真分析集团公司7月和8月的市场形势，理智应对市场的困难和挑战；各级管理人员要充分认识到市场的严峻性，保持对市场的高度敏感性，保持足够的压力感，主动采取应对措施；要紧紧抓住中秋节国庆节的商机，做足市场营销，通过践行“中国服务”，全力提升经营管理水平，确保各项任务指标的顺利完成。 
    会后，大家一致表示，此次培训活动开展及时有效，内容设置合理、贴近实际，此次培训加深了对践行 “中国服务”的理解和认识，转变了观念，特别是通过分析市场，分析对标企业，找准了自身企业的市场定位，对企业下一步的服务工作找到抓手，对进一步践行 “中国服务”增强了信心。 

来源：中国糖酒网信息中心