全聚德青岛店举行消防安全知识培训

全聚德青岛店在全国第十七个“11•9”消防日到来之际，结合青岛店的实际情况对员工进行消防安全教育及培训，于2008年11月9日举行《消防安全知识竞赛》的答题活动，全店专（兼）职安全员和部分员工参与了本次竞赛，试题以冬季防火、火场逃生为主题。本次竞赛提高了员工的安全意识，增强了全体员工的自我保护能力，贯彻了“预防为主、防消结合”的消防工作指导方针，保证了门店消防安全工作落到实处，确实做到“有火不慌，有灾不乱”。 
    针对门店有部分新员工消防安全意识不强的特点，青岛店安全保卫部有针对性地加强了培训教育，详细讲解ABC干粉灭火器的性能和使用方法。参加消防培训的新员工纷纷表示，通过亲身参与，对应急扑救初期火灾的方法有了进一步的了解；对灭火器材的使用技能有了进一步的认识和掌握，整个演练活动布置合理、组织严密、操作规范，实践性很强，有很好的教育意义。安全保卫部负责人表示，在今后的消防安全工作中，安全保卫部将进一步加强消防安全教育和管理，还将定期或不定期举行内容更加丰富、形式多样的消防培训以及应急预案演练活动，力争做到“通过演练，完善预案，锻炼队伍，使员工掌握对火灾突发事件的应急能力、预控能力和处置能力，确保门店消防安全工作无事故。” 
    通过本次消防安全教育及培训，全体员工深刻地认识到消防安全工作关系到全体员工及顾客的生命财产安全，关系到青岛店正常工作的开展，消防工作责任重于泰山。全店各部门将继续清查隐患，及时排除险情，切实做到防患于未然，保障青岛店各项工作的顺利开展，为青岛店的经营和发展提供良好的安全环境。 

来源：中国糖酒网信息中心