解放后全聚德最早的文字广告

 在一本1950年11月1日出版的旧书里，有着全聚德的一则广告。只可惜这本书已没有书皮儿，无法知道它的书名。但从这本书的前言内容上分析推断，它是一本介绍北京，类似于《北京指南》的一本书。看它的出版时间可以推断，它是解放后全聚德最早的文字广告之一。它对于我们研究解放初期的全聚德提供了一手资料。    
    这则广告的上半部分是四行从右到左繁体字排列的四句话： 
    “各位到北京必须到前门外肉市廿四号 北京第一著名烤鸭专家全聚德去尝尝挂炉烤鸭” 
    广告的下半部分是纵列从右到左的繁体字说明文字： 
    “经百余年精心研究 营养丰富 酥脆焦嫩 美味适口 中外驰名 特聘名师精做各种菜羹 远年花雕 座位清洁 服务周到 诸君一尝 保证满意” 
    总共54个字连着写，没有一个标点符号。接着是四列小字： 
    “电话定座 七·Ｏ六六八 外叫电话通知 准时送上不误” 
    从这里我们可以看出，当时全聚德的烤鸭已很有名气，就餐环境优雅，座位是硬木雕花的，服务更是没的说，不仅可以让客人堂吃，还可为顾客送烤鸭上门，而且有“准时”、“不误”的服务承诺。 

来源：中国糖酒网信息中心