山东日照近日起可全程监测海参质量

近日，记者得到消息，山东省日照市海洋与渔业部门发出消息，日照市已经在山东省内率先实现对海参生产和销售质量的全程监测，且监测过程全部合格。
记者致电日照市海洋渔业局，渔业局宣称，在日照市食品安全宣传周期间，相关部门组织监测人员对海参养殖区、大中型超市、海参批发市场内的海参进行了抽样检查，截至目前，监测海参苗种及成品共计14余个，并对海参进行了硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素、喹乙醇代谢物等项目的检验，在全省率先实现了对生产和销售环节海参的全面监测，监测全部合格。
此消息传出，海参行业内引起了不小的震动，据海参专家王铁昆教授讲，海参质量全程监控体系的建立，海参安全体系建设上的一大跨越，是海参行业所取得的巨大进步。

来源：中国糖酒网信息中心