国家明令止生产糖干海参

我国有关规则允许消费盐干海参的，但规则盐含量不能超越40%。而糖干海参却基本不允许消费，但目前的市场现状是，糖干海参在成了市场‘新宠’。
据青岛开发区海参生产商范师傅说，糖干海参比盐干海参还要吃重量，同样的‘撞缸’次数，重量可比盐干海参重多了。但这种海参特别不合适一些病人吃，像糖尿病人假如不当心吃到了糖干海参，真有可能吃出大病来。”
糖干海参烘干后，海参外表基本看不出来糖粒，颜色很美观，看上去与正常烘干的淡海参没有太大的差异，基本看不出来加了糖。所以，糖干海参在市场上，很受欢送。”而一边的李先生引见，目前，市场上糖放得少的普遍在10%左右，“这样的参，有时连干这个的人都看不出来，所以通常会被拿到市场受骗淡干海参，卖上个高价钱。

来源：中国糖酒网信息中心