中秋国庆双节购买海参需谨慎

中秋国庆双节期间，一时间市场上的海参需求量大增，很多不法商家为了获得每斤高额的经济利益，采用以次充好的海参来坑害消费者，更为可恨的是，很多不法商家的造假手段确实高超，让消费者在买到劣质海参后却发现不了其劣质所在。

    记者在走访中发现，同样是海参价格却从每斤几百元、几千元到上万元不等带着这个疑问，记者咨询了市渔业产品质量检测中心专家。

专家告诉记者，质量好的海参具有以下特点：个体大、肉质肥厚；形状整齐、腹腔完好；色泽光亮；盐味极度淡；腹腔内无泥沙；闻起来无异味；质地干燥、含水量在15%以下。 

另外，消费者需要注意的是，购买海参一定要去正规的海参店里购买，一些不起眼的小店里，海参的质量情况是在难以让人恭维。

来源：中国糖酒网信息中心