土鸡煨海参：绝对的营养美味

土鸡煨海参是一道绝佳的滋补菜肴，滋阴补肾，强身健体。下面为大家简单介绍一下土鸡煨海参的详细做法：
一、主要材料：
水发干海参3个、土鸡一只、精盐5克、大葱1根、生姜3片。
二、烹制方法：
1、将水发干海参放入一个无油的干净容器中，加入温水至少没过海参表面5厘米，加盖子浸泡24小时，水温以不烫手为好；
2、处理海参前将双手和刀子清洗干净，沿着海参有脐的一面轻轻划开，将里面的泥沙洗净，然后撕去内部白色的膜；
3、准备一只无油的汤锅，放入海参并加入清水没过表面，大火烧开后转成小火慢慢炖20分钟，然后不要开盖让其自然冷却.

来源：中国糖酒网信息中心