吃海参提高免疫力 预防流感

甲流的全球肆虐，让我们再次领略了新病毒的威力！据WHO最新统计，全世界因感染甲型H1N1流感死亡人数已超过5000例，而中国目前所流行的流感病毒，有近80%是甲型H1N1流感病毒，显然，病毒的入侵速度远远超出了我们的想象。有关专家提醒，在流感流行暴发季节，老人、孩子和孕妇等都应该尽量减少外出，避免更多接触性传染。面对流感高峰期，面对疫苗的“供不应求”，在防御方面我们该如何加强“自我保护”呢？特别是针对免疫力、抗感染等问题。 
    打响新呼吸道病毒“阻击战” 
    “求疗于病后，不若摄养于先”，这告诉我们防患于未然的重要性。每一次新病毒产生或疫情爆发后，人们总是处于被动的状态，新的病毒在不断变异诱导下，往往会在老病毒基础上逐渐向“致病性”方向发展，而此时，我们的肺部这个人体最大的开放性器官，便成了病毒入侵的最佳通道。据统计，全世界每年有近20万人因流感而死亡，呼吸道病毒感染带来的巨大威胁时刻让我们敲响警钟。 
    科学研究表明，新病毒总喜欢欺负“弱者”，但对于自身免疫力较强者它们则会“知难而退”。我们注意到，同样接触患病者，有的人会因此发病，但更多的人仍然很健康。虽然这不排除清洁卫生条件等存在的差异，但更合理的解释应为大部分人的免疫体系是正常的，能够很好地抵抗流感病毒的传播。研究指出，人体内可以产生1012种免疫抗体，足以应对外界环境中千变万化的危险物质，给我们自身很好的保护。这就不难解释，孩子与老人为何总是最先流感的受害者，由于孩子自身发育尚未完善、老人的身体抵抗力与免疫力不断衰退，新呼吸道病毒则会很容易感染他们。 
    呼吸病健康专家指出，易感人群一旦发病往往恢复很慢，并可能诱发反复性感染，严重者可引发病毒向更深度部位发展，甚至危机生命。当新一轮流感爆发时，我们在应对这场新病毒战役中，唯一的有效措施就是去提高免疫力。 
    提高免疫力是最好的防御工事 
    简单地说免疫系统是由人体内不同种类的免疫细胞互相协调，共同参与完成对抗危险致病物质的体系。当新病毒入侵时，它们便协同作战“打击敌人进攻”。但有些人可能因营养不良、疲劳、患病等免疫力不足情况时，阻击病毒就会出现被动局面。为此，专家也不断呼吁，在避免呼吸道病毒感染爆发和预防未知病毒感染方面，更应加强对免疫系统的保护和强化，让自身防御机能更强大。 
    经常吃海参能使人的免疫力增强，这个现象早就引起了医学、药学、营养学等领域的关注。更有科研部门为此做了科学实验（《海参免疫调节作用的实验研究》），并得出结论：海参能有效提高人体免疫力的根本原因在于：海参含有58种搭配均衡的营养成分，特别是它富含强力抗氧化剂——海参多糖、海参皂甙以及免疫增强剂——精氨酸、微量元素硒、锌等成分，能在短期内有效提高人体免疫力的。所以，经常吃海参，免疫力水平高，不但能抵抗外来的细菌、病毒等感染，而且对体内癌细胞的生长和转移还有抑制作用。

来源：中国糖酒网信息中心