山核桃价格高 大核桃跟着沾光

龙岗镇大核桃返销户阮敦清最近蛮开心，因为今年临安的小核桃收成好、价格高，就连外地的大核桃也跟着沾了光。  
    “今年大核桃价格要比去年贵一成。”阮敦清是龙岗人，身边的亲戚朋友很多做山核桃生意，唯独他看中了大核桃的经济效益。“我觉得大核桃利润空间要比小核桃大。”阮敦清说做大核桃生意将近10多年，大核桃也一样赚钱。  
    阮敦清去年收购了100多吨大核桃，20元/斤，大部分卖给了龙岗当地的炒货企业。最近这几天，阮敦清又去云南，以15元/斤的价格，收购了40多吨大核桃。  
    “我这里的大核桃就两个品种，小麻果大核桃非常好，皮薄肉厚。”在龙岗镇一家简单的店面房内，记者看到一麻袋一麻袋的大核桃堆成山一样，阮敦清解开一袋大核桃，拿给记者看。这种俗称小麻果的核桃，长得的确漂亮，手轻轻一捏，核桃壳就破了，淡黄色的核桃仁，秀色可餐。  
    据记者了解，目前，小麻果大核桃25元/斤，花皮大核桃20元/斤，小麻果大核桃特别受消费者欢迎。在采访中，记者看到一位来自南京的游客，尝过小麻果的味道后，马上就买了2000多斤。  
    大核桃采下来，要放一个礼拜才能去蒲，制造过程要比山核桃简单。记者了解到，过去，村民要把带蒲的大核桃埋在地下一个冬天，来年春年挖出来再清洗、晾干，如今核桃脱壳机同样也帮了大核桃的忙，村民们再也不需要那么麻烦。 

来源：中国糖酒网信息中心