春砂仁熟了

“春砂仁”是姜科常绿本草植物，生长在荫蔽的树林底下，高3尺，枝、叶均与姜的枝、叶相仿。花开于三、四月，色白如玉。果结于六、七月，粉红披刺，略大于手指。 
    春砂仁有甜、酸、苦、辣、咸味，花、果、根、茎、叶均可入药。自唐代以来，历代药书均有关于砂仁的记载，《开宝本草》和《本草纲目》以及有关辞书说：“姜科植物阳春砂仁，性温味辛，功用行气调和，和胃醒脾，主治胸脘胀满，胃果食滞，噎膈呕吐等症。
    以春砂仁果为原料特制而成的食品具有行气调中，开胃醒脾、消滞安胎之功效。主要产品有春砂仁养胃蜜、蜜饯砂仁、养胃丸、养胃冲剂、春砂仁茶、春砂仁软糖、春砂汤料、春砂仁酒系列等。到阳春旅游的人，假如没有喝上一杯“春砂液酒”、“春砂仁茶”，那真是一大遗憾呢。

来源：中国糖酒网信息中心