不过，“康师傅饮品”始终是一个饮料战略联盟，从产业角度和盈利前景来分析，中国饮料市场的巨额利润和巨大成长空间，正是朝日、伊藤忠斥巨资入股康师傅的深层原因。 
    据一位不愿透露姓名的业内人士透露，零售价2.7元的一种畅销饮料，成本仅需0.27元，饮料业已于去年跻身中国十大盈利行业。值得强调的是，在非酒精饮料中，品种之间的分布和市场的重新划分正在急剧演化。 
    目前，瓶装饮用水、碳酸饮料、茶饮料等三大传统饮料仍占据80％以上的市场份额，但果汁饮料、乳制品和功能型饮料，正以一日千里之势发展。据统计，自上世纪 90年代以来，中国饮料市场平均以每年15％的速度增长。截至2002年底，中国非碳酸饮料的总消费额达200亿升，而销售总额为1170亿元，较 1997年翻了一番。另外，目前中国人均非碳酸饮料的消费量为每年15升左右，人均年消费金额约为100元，这与发达国家的消费量和消费金额相去甚远，市场增量显而易见。 

来源：中国糖酒网信息中心