给力益生：春季孩子的补钙食谱

研究发现，每年春季是儿童、青少年的加速生长期，平均长高1.37厘米，明显高于其它季节。为了有利于孩子长高，不要错过春天给孩子补钙的好时机。下面介绍几款补钙美食，供家长选择。   
    鲫鱼豆腐汤：   
    鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。   
    做法：先将鱼去鳞、腮、内脏洗净，沥干，豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧，放入温水煮开，放少量料酒，改小火，放葱、姜、盐等，煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。  

来源：中国糖酒网信息中心