回顾南国二十年发展史，可以发现多元化经营和集团化发展的思路是南国实现跨越发展的重要推力，而投资连锁零售超市是南国开始多元化经营的第一个大动作。刘汉惜早在2002年就已经投资过连锁零售超市，到2006年再度试水连锁零售业，将“南国佳品超市”品牌推向海南市场。
    小试牛刀，南国佳品超市促进一方旅游
    说起南国食品涉足连锁零售超市行业的原因，有一个小故事不得不提。2002年，南国食品一位负责商超进场业务的业务经理，在南国产品进场问题上与某大超市负责人迟迟谈不妥后，刘汉惜不得不亲自出马。可事情并不像他想的那么简单，他前后一共电话预约了五六次，好不容易才见到了负责人，但见面后，该负责人却推三阻四，就是不愿意给南国产品安排一个好点的位置。经历了这件事后，刘汉惜很生气，他生气的是各种手续和环节都没问题，南国产品品质也很好，品牌影响力也大，怎么就在进场商超问题上费尽周章呢。于是，感觉咽不下这口气的刘汉惜，一不做二不休，为了争口气干脆自己开个连锁超市！这才开始有了投资开设海南本土连锁超市的计划，并在年内开张了，生意十分红火。
    2006年，已经有过投资连锁零售超市经验的刘汉惜遇到了一个好机会：当时三亚夏日百货一楼1000多平的商超正在对外招商，刘汉惜看中了夏日百货毗邻大东海旅游景点的黄金位置，他毫不犹豫地接手了。于是，第一家南国佳品超市也就此诞生了。“超市起名叫‘南国佳品超市’，‘南国佳品’就是意味着超市里销售的都是南国最佳的最可信赖的产品。”刘汉惜解释道。事后证明，刘汉惜起的这个超市名字倒是与夏日百货的规划有着异曲同工之妙，夏日百货商场一直标榜“特色、一流、精品”，而南国佳品超市的宗旨就是“特色、好产品、好服务”。南国接手夏日店后，并没有急于重新开张，而是首先进行了一系列整改。据当时佳品超市夏日店的店长杨寅明介绍，虽然店面面积不大，但刘汉惜反而抓得更紧，他希望能在这有限的地方里做出一个具有海南旅游特色的连锁超市模板。于是根据大东海旅游者和周边候鸟老人的需求特点，与旅游产业接轨，刘汉惜对超市的产品品相重新规划，不求全、但求精，重点突出海南旅游特产产品和高端的日常快消品；随后他又对产品货柜和店招提出新思路，打造更具海南特色热带风情的货柜和店招，让游客一看就有购买的欲望；接着又对冷藏系统进行升级。经过近两个月的整改后，2006年5月，一个崭新的、特别的旅游型便利超市——南国佳品超市夏日店呈现在人们眼前。
    超市经营海南特产及其他高端的日常快消品，海南特产区以椰风海韵为主调布置，占据了三分之一的面积，里面配有品尝台和小茶庄，以销售荔枝、红毛丹和番石榴等海南特色水果和南国椰子粉等特色加工食品以及贝壳椰壳手工制品为主。特产区的布置很得游客的心，依靠特产区贡献的销量，佳品超市夏日店才开业两个多月就实现了盈利，小小一个超市，一年创造的纯利润就有五百多万。原因当然不仅仅得益于规划和定位，也离不开“人”的作用。
    夏日店不大，员工也只有十几人，但是却个个都是百里挑一的年轻人，品德良好，热情活泼爱学习。为了让员工充分展示自己的能力，超市每个月、每个季度都会针对性地安排相关培训。培训内容包括商品知识、商品陈列、礼貌礼仪、口才和语言、职业道德等。因为超市面对的顾客大部分是俄罗斯和其他国家的游客，所以十分重视英语口语和俄语口语培训。员工为了练好口语，除了上超市请来的专业语言培训机构开的语言课外，还利用休息时间自学。特别是跟游客接触最多的促销员和收银员，她们更是经常跟游客学习请教口语，跟游客当朋友，跟游客交流。所以超市员工不仅能与各国游客顺利交流，也因此赢得了游客的好感。到大东海旅游的俄罗斯等外国游客对超市主推的产品南国椰子粉和焙炒咖啡豆等海南特产情有独钟，对夏日店的服务水平也很满意，自开张之日起没有收到过一起关于产品质量和服务的投诉。不少游客到超市购物后，经常会遗落身份证和钱包等重要物件，面对这些钱财夏日店员工绝不占为己有，而是及时做好登记备忘，如果是身份证就由超市自费按照地址寄还失主，如果是钱包等物件就通过各种方式联系到失主，甚至还会亲自将失物送到失主的住处。
    大显身手，明珠佳品超市撑起一面旗帜
    看到佳品超市夏日店开得如火如荼，刘汉惜加快了开设连锁超市分店的步伐。经过长时间的考察和前期筹备工作，2007年11月份，第二家南国佳品超市（店中店）在三亚解放路开张了。随后不久，南国又在海口开设了佳品超市中国城分店。值得一提的是2008年6月开业的南国佳品超市三亚团结路店，只经过了半个多月的筹备就开张了，而且只有100多平米的营业面积却创造了很大的财富，在短时间内实现了盈利。
    南国佳品超市真正的大手笔，是2008年承租海口明珠广场负一楼开起了一万多平的“南国佳品生活购物中心”。明珠店的人事张主管还清楚地记得当时开张的一些情况：08年12月1日交接后，明珠店为了赶在春节旺季前开张迎客，刘汉惜专门找来策划团队，做工作制服，做超市logo，制定服务宗旨和相关管理制度，对店招、货架、堆头等重新设计规划。南国食品这边还配合大量的人力物力，与明珠店员工一起做好前期工作，终于顺利在2009新年元旦前一天开张了。
    南国佳品明珠店开张后，刘汉惜注册成立了南国佳品商贸有限公司，将之前几家佳品超市分店和2009年开张的兴隆分店都划归佳品商贸公司靡下管理。如今，以海口明珠佳品超市为经营核心的南国佳品商贸公司，立足海南本土化超市的优势，借助海南国际旅游岛建设的契机，在外来“大型洋超市”夹击和社会消费低迷的情况下，在逆境中，以自己的方式逐渐发展壮大。

来源：中国糖酒网信息中心