今年，月饼市场同往年相比大不一样，以往，高端月饼深受欢迎，而今年，走进销售月饼的店铺，可以发现，最好卖的都是简装的月饼，而往年主打鱼翅、燕窝、鲍鱼的动辄千元以上的“天价月饼”难觅踪影。
    老字号今年不涨价
    记者从稻香村、桂香村、大三元等各家老字号了解到，今年月饼主要走亲民路线，与去年价格持平。
    北京稻香村负责人表示，今年月饼产量同比增长20%左右，达到3000吨，散售月饼价格与去年持平，礼盒价格仍旧集中在200元以下。 超过500元的“高价月饼”北京稻香村已确定不会生产。老字号桂香村则称，月饼礼盒从百元左右到399元，整体价位低于往年。大三元月饼今年也与去年价格相当。
    老字号餐饮企业也纷纷表示将“以产定销、现制现售”,保证月饼不过量生产。烤肉宛月饼最便宜的为98元/盒；鸿宾楼的清真月饼口味达到17种，礼盒价格集中在158元至358元。
    京式传统月饼弃用“大油”
    老字号便宜坊集团旗下的便宜坊、锦芳、功德林今年将推出京式月饼礼盒。便宜坊集团负责人表示，京式月饼自来红、自来白、翻毛月饼和提浆月饼四大品种保证手工制作，用植物油代替传统“大油”制作。
    月饼包装盒以实用为主，吃完月饼后，盒子可以变成储物盒；锦芳的竹篮包装可变成食盒；功德林的包装可以变成小巧的小挎包，老字号这种绿色环保的做法给人耳目一新的感觉。
    高端月饼大多无人问津
    记者发现，《限制商品过度包装条例》出台后，高端礼盒类产品的市场进一步萎缩。“市民如果发现月饼盒中放有冬虫夏草、茶叶、鲍鱼海参等超过月饼价格的高价值物品，可以向工商部门举报”,西城工商分局食品科科长田武告诉记者。
    据中国焙烤食品糖制品工业协会分析，今年全国月饼生产量约为28万吨，市场销售额将超过160亿元。月饼的价格基本与去年持平，总体约5%左右上涨。“包装简约、价格适中的品牌传统月饼将是市场销售的主流产品”。

来源：中国糖酒网信息中心