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宝鸡热线报道渔传行业地位
2011年7月7日,宝鸡在线报道了渔传公司的行业地位和最新产品海鲜珍,部分内容如下:
2011 年6月8日,来自浙江宁波的渔传公司重点推出了自己的一款产品:海鲜珍。不少长居海边、与海鲜打交道的人都知道,海鲜珍是一种源自浙江宁波地区的传统珍贵食品,主要以野生海鲜为主要原料,经过清洗、去除内脏、打泥、调味、搅匀、成型、熟化等工艺流程而制成的高贵海鲜制品。海鲜珍与鱼慈面等传统特色食品有一定的内在联系,但在文化历史、工艺和成品形状上存有差异。
事实也的确如此,越来越多的食品企业开始涉足海洋食品,从来伊份的鱿鱼片、海尚渔夫的海鲜珍到獐子岛的鲜味全贝、鲜味贝柱、鲜之集大礼包等产品,这些企业涉足海洋食品的趋势,被不少专业人士称之为“下海大潮”,并做了很多评论,提出了很多创造性建议。
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来源:中国糖酒网信息中心
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