奶茶在我国内蒙古地区一直很受欢迎，特别是在一些乳制品发达的地区，在草原上，无论你走进哪一座蒙古包，你都会喝到喷香的奶茶；在内蒙古，无论是城市还是乡镇苏木，你都能找到经营奶茶的店铺。奶茶，已经随着草原文化的传承，深深地融人了草原人民的血液之中。
    "我们根本不愁销售，西藏、甘肃、青海都有我们的客户，只要原料好、口味好、产品好，我的顾客就会源源不断不断地涌来。"樊海全，呼和浩特市托克托县人，从爱上喝奶茶开始，就琢磨着要亲手调制出最正宗的奶茶粉。
    "奶茶飘香迎远客，欢歌热舞醉草原，那种场景只能是在草原上出现，可到不了草原的人，如何才能喝到真正的蒙古奶茶呢？那就得奶茶粉！亲手熬制，只有草原人民才会！"在采访中，内蒙古北国情乳业有限公司的总经理樊海全激情满怀，他认为，能让远方的客人，特别是没有到过草原的远方客人，喝上真正的蒙古奶茶，从浓香、绵厚的奶茶中感受到广袤的草原气息，体会到草原人民的情怀，是他作为一个草原子孙应尽的最大的义务。
    "香飘飘不是来自大草原，但人家对大草原有情，我们本来就住在草原上，对草原民族的文化、饮食、礼仪那么的钟爱，传承、传递之责怎能减少？"由于工作繁忙，对樊海全采访的大部分内容只能在行驶的汽车中进行，车行的方向则是北国情公司的生产厂区。
    厂区位于呼和浩特市东郊，占地面积并不大。四合院式的两层小楼内，有成品车间、包装车间、生产车间、原料车间、化验室、无菌室、职工休息区、观察长廊、会议室、财务室、综合办公室等，诚然一副"麻雀虽小，五脏俱全"的样子。总经理樊海全的办公室，更是不同寻常，既是陈列室，又是一个商务洽谈室。"这样方便一些，也省点儿地方。"身材并不高大、言语并不高深、相貌并不出众的樊海全却有着惊人的志向，他说："我得把生产线搬到一个工业园区内，建设更大的厂房和生产车间，安置更多的劳动力，力争5年之内销售达到5000万，我要让身在异国他乡的内蒙古人，天天想念我的奶茶。"
    其实，内蒙古北国情食品有限责任公司，无论是生产规模、还是经营能力，仅属于小、微企业。2004年成立，注册资金200万元，生产线4条，员工40多人。除了它的奶制品味道纯正、人口绵香外，笔者认为，只剩下掌门人樊海全的"雄心"啦。
    "我已经拿到了SYB结业证书，接受了就业部门安排的相关培训，我们公司的品牌还被社会评为最具发展潜力的乳业品牌。虽然我的企业发展速度有点慢，但我相信，在政府的支持下，我的企业和我们生产出来的产品，总有一天会走出国门的。"看着面前这位朴实的小老板，品尝着他亲手冲泡的奶茶，记者的心里十分复杂。
    奶茶是蒙古民族饮食文化中的动人诗篇，在它的滋育下，有了成千上百首歌，成千上万个传说。然而，当前市面上即冲即饮、便于携带的蒙古奶茶粉，却大多出自于微小企业。而这些企业的小老板们，个个像个幼稚园的儿童，对社会、对世界只是充满了无限的期待和渴望，时而纯情满怀，时而跌跌撞撞，可市场是无情的，那只看不见的"无形的手",正在一步步地向他们逼近。
    "我们不想和别人竞争，只想做好自己。"
    "奶茶的馥郁和魅力都缘于原料和制作，我要做出广大消费者最喜爱的产品来。"
    "能够看着自己亲手调制的奶茶，出现在更多人的餐桌上、茶杯里，很有成就感的！"
    "好多老人，都喜欢我们的茶粉，都说色泽好、味道正、很香！"
    樊海全津津乐道，像赞赏自己的女儿一样，品评着自己的"作品".他认为，市场就像和邻居相处一样，我不范人，人不范我，各干各的，就会相安无事。
    当然，这位樊总也并非一味的乐天派。据他的爱人介绍，他最近喜欢听一首歌---《老板难当》，歌词有"不想喝的酒啊，先干为敬；不想见的人啊，笑脸相迎……忙不完的事啊，还不够的情啊……精疲力尽，战战兢兢，如履薄冰……所有的问题只能一个人扛，心里的话不知该对谁讲……时间永远不够啊，整天就像在打仗……那么辛苦，到底为谁忙……"
    采访草草结束。记者只能衷心地祝愿，中国乳都的这棵"嫩草",能够早一点扎根沃土，早一点枝繁叶茂，早一点让溢满北国之情的奶茶如愿飘香到海外。

来源：中国糖酒网信息中心