山西蜂蜜--蜂蜜柚子茶养颜抗疲劳

让我们看下喝蜂蜜柚子茶有什么好？首先蜂蜜柚子茶里有维他命C，可以消除疲劳，养颜美容，预防感冒；柚子酸可以促进消化，消除疲劳；橙皮苷可调节血压，预防血管老化和高血压；果胶可促进新陈代谢养颜美容；钙可强壮骨骼；那柚子香可舒缓我们紧张的情绪。具体做法如下：
    1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；
    2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；
    3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味； 
    4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。 
    5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可（柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的）。

来源：中国糖酒网信息中心