山西芝麻酱的营养

芝麻酱营养分析：
    1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；
    2. 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；
    3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
    4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；
    5. 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；
    6. 常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。 
    芝麻酱补充信息：
    芝麻酱应存放在干爽、通风和阴凉的环境中，或置冰箱中冷藏。 
    芝麻酱适合人群：
    一般人群均可食用
    1. 尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用；
    2. 重度肥胖者不宜食用。 
    芝麻酱食疗作用：
    芝麻味甘，性平；
    有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效；
    可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。

来源：中国糖酒网信息中心