营养专家提醒：寒露时节常食蜂蜜少食辣

8日，寒露，标志天气转寒，深秋已至。营养专家提醒说，此时节，公众要注意预防秋躁，在饮食调理上应常食蜂蜜少食辣。 
    天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲指出，秋天，尤其是寒露前后开始，空气中的水份逐渐减少，空气趋于干燥，人体同样缺少水份。但是，喝白开水并不能完全抵御秋躁带来的负面效应。我国古代就有对付秋躁的饮食良方，即：“朝朝饮水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋躁而引起的便秘，可谓一举三得。
    营养专家介绍说，蜂蜜营养成分特别丰富，主要是葡萄糖和果糖，两者的含量达60％以上。此外，蜂蜜还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋躁对人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。

来源：中国糖酒网信息中心