糯玉米熬出甜日子

马永庆家3亩2分糯玉米，是今年10月成熟的。玉米棒子在房顶上晾晒了一个来月，剥出玉米粒，以一斤一块一的价格出售，比普通玉米单价高出了两毛。
    对收购玉米的人打了个埋伏，楼顶上还剩下三四百斤。称出140斤，碾成玉米糁，赶紧叫老伴儿熬一顿稀饭毕竟是头一年种糯玉米，不知道味道到底咋样。老伴儿按照老程序，两个人的饭，锅里添三碗水，抓一把糯玉米糁放进去，结果是稠得跟米饭差不多，老两口暗暗称奇。
    第二回就有了经验，只放半把糯玉米糁，大功告成。马永庆对记者说，“闻起来先是一屋子的香气，吃到嘴里三个字：甜、软、嫩。”刚好就有乡党来家里打麻将，闻到香气便追根问底。老马自知藏不住，便用塑料袋给来人装了三两斤。不曾想第二天就陆续有乡党上门，指名要尝糯玉米糁。老马分别赠送了些，又多了心眼，赶紧从商店买了几十个塑料袋，每袋装三四斤不等，骑上电动车送给亲戚朋友。一时间，村里许多农舍里便都飘出特别的香味。
    今年春上，长安区农业局在老马所在的中丰店村推广糯玉米，这好那好，但相信的人不多。56岁的马永庆是种粮老把式，心想既然推广种子的单位承诺全部收购，我还怕啥，再说收购价要比普通玉米高20%。于是收麦以后就在自家地里全部种上这个新品种，刚到三个月，人家就来收嫩棒子，一个棒子四毛五，共收了4700个，只是一亩半地的产量。这个当口，老马心里就先甜了一回：一般来说，三个棒子可剥一斤玉米粒，等于一斤玉米卖了一块三毛五。
    记者11月14日到他家采访时，人家已经跟他结了账，他总共在糯玉米上收入3920元。如果种普通玉米，今年的收入只是3050元。同样的付出，只是换了新品种，多收入800多元！到了后年，条件成熟了，他的地里一年可以种两料糯玉米，收入就可以翻番。他听说，自己交上去的糯玉米，经过专用设备加工，最终还是玉米糁，卖到城里的千家万户，千个万个锅熬出的，都是甜日子。

来源：中国糖酒网信息中心