黔五福双喜临门—迎来9周年庆和冷鲜肉店隆重开业

2010年5月18日，贵州五福坊食品有限公司在迎来公司成立9周年大喜日子之际，也给老百姓送去了一份大礼——5家贵阳市冷鲜肉专卖店隆重开业。分别为民生路专卖店（民生路集贸市场内）、多又多专卖店（青云路多又多集贸市场内）、盐务街专卖店（盐务街集贸市场内）、万东大桥专卖店（万东集贸市场内）、清镇曹家井专卖店（曹家井集贸市场内），在开业前三天所有冷鲜肉均9折优惠。
    黔五福积极探索构建全新的养殖、屠宰、加工、检验检疫和市场流通模式，从各个环节上确保老百姓吃上卫生、安全和高质量的“放心肉”。 规范屠宰加工环节，建立现代化屠宰加工厂，确保加工的高质量；运用现代化的检测和检验手段，加强检疫和检验，坚决做到不合格的产品不流向市场；实施品牌带动计划，在贵阳市乃至贵州省启动黔五福品牌猪肉的销售，从品牌上向社会作出承诺，接受广大消费者的监督；逐步实现冷链式全密封的配送体系，建立专卖为主、超市和市场为辅的市场流通模式，努力提升贵阳市的猪肉销售和市场流通水平，确保向老百姓提供健康、方便、快捷的猪肉和高质量的服务。 
    注：冷鲜肉，又叫冷却肉，水鲜肉，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。

来源：中国糖酒网信息中心