一个海娃的“海参大王”路

方健人，大海赋予了他勇气和睿智
    之前，所知道的方健人先生是山东省慈善总会创始会员、终身会员，2004年威海市“十佳创业之星”第一名，“第六届威海市优秀企业家”，威海海参养殖协会副会长，威海海洋生物技术研究中心主任，山东健人食品科技有限公司的掌门人。想象中的他应该是西装革履，生意人特有的精明，豪华宽敞的办公室里，他坐在大大的老板椅上，对员工的讲话透着严厉。
    之后，我们怎么也无法把想象中的他与现实中的他划上等号。我们见到的是一位戴着眼镜，抽骆驼牌香烟的知识分子。在他身上似乎少了老总们一贯的严厉，倒多了几分儒雅之气，一米八的魁梧身材，休闲随意的着装，让人感觉亲切。双眼透露着精明，更闪烁着智慧。办公室倒是很宽敞但并不豪华，最与众不同的是在宽大的办公室里布置了一张小型会议桌，员工进出也很随意。整个房间弥漫着一种文化的气息，更像个大书房，桌上书橱里放满各种材料、专业书籍、证书和奖杯。墙壁上挂着一幅醒目的字画，上写“厚德载福”四个大字。
    谈话中，更加感觉到方健人先生的亲切和智慧，也了解到他的一些经历。1964年他出生在荣成石岛的一个军人家庭，从小在海边成长，父母为他取了一个小名叫“壮子”，像很多父母一样，是为了让儿子健健康康的成长。在他言谈举止中分明感受到他秉承了军人的果敢和朴素的品质。
    在与方健人先生的交谈中，我们不仅感叹他事业的成功，同时也被他丰富的知识所吸引，他说一个人要想成就一番事业需要不停地学习。多年来他在繁忙的工作中挤出了大量的时间进修和学习陌生领域的知识，1996年他分别就读于济南市委党校和中国统计干部学院经济管理专业，1999年分获这两个学校的文凭，就在这一年，他又就读社科院研究生院，2001年获得了硕士学位。
    一直以来，方健人先生从没有忘记过回报家乡，他的谈话也已流露出对家乡和大海的感情。可以想象几十年前一个“海娃”快乐的奔跑在海边的沙滩捡贝壳、赶海，有时他可能也会遥望无边无际的大海幻想。在这样的生活环境中成长的他对生活充满了激情，同时，大海也赋予了他博大的胸怀和刚强不屈的性格，正是这种大海的气概成就了他今天的事业—— “健人海参大王”。
    谈海参 ，他更是一位资深专家 
    说到海参，方健人先生更是滔滔不绝，从海参养殖到海参的价值，一直到海参的故事。一番高谈阔论之后，我对他有了一种新的认识，他哪像一个老板，分明是一个海参专家。
他点燃一支烟，开始谈海参养殖。
    “海参在海洋里已经有着六亿年的生命历史，海参的种类有很多，黄渤海交界处生长的刺参则是海参中的极品，刺参的养殖是近年来逐渐被人们掌握的一项技术，主要的技术措施是：首先要选择好的放流场址，最好选择在避风的湾口及内湾，要水质清新、潮流畅通、流速缓慢，放流场水深3-10m。再者，参池底质应为岩礁海底，最好底质上有丰富藻类。”接着，他又谈起海参的营养价值。
    “自古到今，食用海参就是吃它的营养，研究表明，海参的活性物质比较丰富，含独有的酸性粘多糖，具有修复和再生功效。其次，海参含有成分比较全面，含有对人体有益成分50多种，确实是维系人类生命的营养宝库。再就是，海参含有的蛋白质是绝对优质的蛋白质，且含量丰富，更难得的是海参含有的18种氨基酸，有7种是人体缺少但不能自己合成的氨基酸。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高血脂和冠心病患者尤为适宜。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。” 

来源：中国糖酒网信息中心