环岛海参城系列报道之二

庆“十一”全场8折优惠促销，满1000送价值528元海参胶囊一盒，会员另有好礼相送。相关新闻报道于9月26日大篇幅刊登在大连晚报D5版。环岛海参城系列报道之二“渔家娃把海参请进城”，讲述环岛创始人王振东建立“国美、苏宁式”海参城的过程。欢迎关注！ 
    下文为晚报《环岛海参城系列报道之二——渔家娃把海参送进“城”》 
    从经营面积几十平方米的大连首批海参专卖店到过千平方米的环岛海参城；从默默无闻到知名品牌环岛，王振东在8年的时间内实现了自身的跨越式发展。如果用一句话来高度概括他在这8年中的作为，那就是“把海参送进‘城’”。无论是最初将长海县优质海参送到大连，还是如今开创将海参产品送进环岛海参城的全新销售模式，环岛的8年之路走到今天，一直致力于让消费者能够更加方便、快捷的购买到高品质海参，并能够得到更加专业的服务。 
    突破传统销售模式 
    把海参送“城” 
    作为最早的一批从业者，王振东于2000年开设的“长海县海参专卖店”是当时大连仅有的三家海参专卖店之一，这几家专卖店的出现对于当时的海参行业可称得上是一种革命性的突破。从此，消费者在购买海参过程中的利益得到了很大程度的保障。 
    此后短短的7年当中，大连海参行业经历了爆发式发展，规模化、产业化趋势已经十分明显，而零售环节的专卖店形式却没有太大的改变，对此，作为专卖店时代行业领跑者的王振东看得十分透彻，“单门独店的海参专卖店已经越来越不适应行业的发展，更无法全面满足消费者对于海参消费的需求。” 
    虽然知道问题所在，但王振东对于海参零售环节的未来走向仍很困惑，但一次逛街的经历让他豁然开朗。“当时需要一台冷藏海参用的冷柜，我就去苏宁转了一圈。”王振东回忆说，苏宁卖场中良好的购物环境、各品牌的聚集效应、完备的服务功能让他的购物之旅相当愉快。“当时我忽然想到，海参行业的零售为什么不能参考家电零售连锁的模式？那样我们就能够给消费者提供更多的选择、更专业化的服务。”从此，建造环岛海参城的念头出现在他的头脑中。 
    “当时公司有很多人对此持反对意见”王振东回忆说，他们认为花费巨资建造这样一座海参城完全没有必要，现行的专卖店模式完全可以保证利润水平。高达数百万的投资规模也让王振东有过犹豫，但他也认识到，如果不在销售模式上有所突破，海参企业将很难做大做强，为了环岛有一个更加宽广的发展平台，建环岛海参城势在必行。正是凭借这份着眼未来的眼界与气魄，环岛海参城出现在了黄河路上。而海参产品也从专卖店的单一销售模式，开始向“进城”的方向发展。 
    环岛海参城 
    多功能的海参超级卖场 
    走进环岛海参城的一楼，首先让人感到与众不同的是类似于超市的开放式商品摆放，盐渍、半干、淡干、即食、冻干、单冻海参、海参胶囊、高压海参等各品类海产品按照不同档次与价位分门别类，方便消费者近距离接触、比较，从而选择最适合自己的一款产品。除了海参，环岛海参城还经营包括即食鲍鱼等12个大类59种海洋休闲食品，这些均是不添加任何防腐剂与食用香料的绿色海洋食品，为前来购物的顾客提供了最为丰富的选择。而海参城内B层的大型仓库，则保证了即便是节假日销售旺季期间，这里也不会出现断货的情况，让消费者到店就能拿到优质的产品。  
    二楼被开辟成休闲区，这也是按照现代商业理念所提供的一种增值服务。在等待加工海参的同时，客户可以在舒适的沙发上喝杯茶水、翻翻杂志，或是上网浏览一下自己感兴趣的内容。四楼则是全国销售网络的维护站，目前，全国范围内悬挂“环岛”统一标识的专卖店已经过百家，而环岛海参城的四楼，正是这张“店网”的枢纽所在。 
    环岛海参城的三层与M层分别是员工的活动区和食堂，这也是气氛最为活跃的两个地方。“一个人只有身体健康、心情愉快，才能做好自己的事业。”王振东认为这就是“以人为本”的精髓所在，因此，环岛特别开辟两个楼层后勤保障系统，在这里，员工可以在享受美妙午餐的同时表达自己的想法，并与同事自由交流，很多对企业发展有益的思路，就是从这里萌生的。 
    凸现服务价值理念 
    打造高端礼品之城 
    环岛海参城使用面积达1200多平方米，共分6 层。但在王振东眼里，这座建筑所传递出的服务理念更有价值。“就像家电行业的国美苏宁，虽然不直接生产产品，却是消费者购物的首选地，这是因为他们能给客户提供一种生产商所无法提供的服务。”王振东说，他认为随着行业内分工越来越细以及海参产品同质化趋势加强，零售环节的服务价值将凸显出来。 
    目前，消费者在环岛海参城购买海参，不但可以体会到周到专业的导购服务，还可以在海参发制环节享受极大的便利。“海参企业一般认为大连人都懂得如何发制海参，因此没有这在方面的服务上做深做细，但随着外来人口不断融入这座城市和人们生活节奏的加快，发制海参越来越成为家庭当中的‘麻烦事’。”环岛海参负责制定服务细则的工作人员说。因此，在环岛海参城，发制海参的服务变得格外细致，“你可以选择一次发好，还可以根据客户的时间表来发制，比如每五天发半斤或是每十天发一斤，这样可以让客户随时吃到新鲜发制好的海参。” 
    在环岛海参城，服务理念深入每一个细节，对此，销售人员讲述了这样一个故事：一位大娘打来电话想购买海参，但家住较远且腿脚不便。得知这一情况后，环岛海参城一位销售经理亲自登门介绍产品，最终为大娘选到了合适的海参并现场发制，从此，这位老人对环岛海参的产品与服务信赖有加。 
    虽然在王振东的时间表中，环岛海参城的模式还需要一个市场适应过程，但消费者对此的接受程度明显超出他的预期。“就像钻石不可能在便利店中出售一样，海参属于高档消费品，其销售环境必须与产品本身相匹配，并提供更加完善的售后服务，才能让消费者在购买过程中体会到一种尊重，并对产品产生信任。”一位消费专家分析说，而环岛海参城无疑满足了大家这方面的需求。 
    “想买点海参送给父母，但满街的专卖店让我挑花了眼，在众多品牌当中也不知道地选择哪一个。”消费者李女士说，直到有一天他偶然路过环岛海参城，发现这里无论是产品还是服务都让人满意，“最终我在这里选择了两款海参礼盒，中秋节期间用来孝敬父母。”接近“十一”，向李女士这样希望购买海参作为礼品的消费者越来越多，环岛海参城每天也接到大量的预定电话，他们现在正每天忙于组织货源，将大量高品质海参产品筹备到位，以面对即将到来的“十一”销售高峰。

来源：中国糖酒网信息中心