奶汁驴肉煲的功效及做法

菜系及功效：心调养食谱、肝调养食谱、理气调理食谱、更年期食谱
    奶汁驴肉煲主料：驴肉400g
    奶汁驴肉煲辅料：枸杞子3g
    奶汁驴肉煲调料：大葱10g,姜5g,八角3g,盐3g,味精2g,料酒10g,胡椒粉2g,香油10g
    奶汁驴肉煲的做法
    1. 驴肉和200g驴骨头用清水洗净
    2. 将洗净的驴肉放入大锅中，加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成
    3. 驴肉切片，待用
    4. 将骨头汤倒入锅中，放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、枸杞即成

来源：中国糖酒网信息中心