据了解，今年该市茶籽产量总体上维持往年的水平不变，但受生产力成本及市场价格杠杆的推动，茶籽价格在短短的一年内快速上升，去年同期还保持4000元左右/吨的茶籽，至今年冬已上升至6000元/吨。受此影响，本地家庭土制压榨茶油价格也一路上升，去年同期仅20元左右每公斤的压榨茶油调味品目前已上升至每公斤32元左右。而随着人们生活水平的提高及消费观念的转变，正规茶油生产企业生产的精炼桶装（瓶装）茶油由于品质比土制压榨茶油要好，其需求量也在急速上升，不少柜台经常出现茶油缺货的现象。一方面是原材料价格上涨导致的生产成本上涨，另一方面是消费需求的快速上升，该市各茶油生产企业生产的桶装（瓶装）精炼茶油价格却一直维持在几年前的水平。因此，在新一轮食用油价格普遍上涨的趋势下，为维持企业生产的正常运转，该市众多正规茶油生产企业都开始考虑提价，新一轮茶油涨价的趋势已在酝酿之中。

来源：中国糖酒网信息中心