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何为常温奶？

2012-09-21 (来源: 中国糖酒网信息中心)

常温奶又叫超高温灭菌奶，是指以生鲜牛乳或还原乳为原料，用137～152℃的温度进行超高温下瞬间灭菌处理方法，将牛奶中有益和有害的微生物全部杀死，形成产品后不必低温存放，常温下保存6 — 8 个月，又称罐头牛奶。常温奶目前市场上常见包装方式多为利乐包、利乐枕、百利包等，在超市里整箱常温堆放销售。

来源：中国糖酒网信息中心

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