每年中秋的月饼预订对商家来说都是件颇费时间的工作，因此做好节前预订就尤为重要。目前虽然离2012年的中秋还有两个月的时间，但自由自在进口食品已开始着手各专营店的月饼预订工作，总部的采购专员更是早早确定了今年的月饼品牌，并与厂家签订采购意向，营销、客服等相关部门也开始积极组织各专营店的预订工作，以确保各专营店有充足的备货时间和抢占上市时间的先机。
    虽然还有两个月时间，但月饼是一种短期储存的即食食品，必须保证其处于最佳的保质期，加上从生产到采购再配送到各专营店都需要时间，所以算起来今年的月饼预订从现在开始打响并不算提前了多少，而是正当时，而且从市场上各商家的准备情况来看，月饼的推广大战已经是如箭在弦了。
    月饼之于中秋的特殊性是不用赘述的，上千年来，月饼的款式、口味等发生了不同的变化，如今各种品牌的月饼已是让人目不暇接，如何选择一款品质上乘的月饼却成为了人们的一大难题。自由自在进口食品今年的月饼预订在对比多家品牌之后最终选择了台湾的Aji和香港的美心和奇华这三大在两岸三地都极具名气的月饼品牌。目前，自由自在进口食品已经同这三大品牌的厂家达成了采购意向。
    另据自由自在进口食品的采购专员在同厂家的洽谈联系中透露，受今年4月20日新施行的的《预包装食品标签通则》限制过度包装规定的影响，今年大包装或豪华包装的月饼不会多见，简约型包装传统口味，大众化、亲民化的月饼礼盒将占大多数，所以这也会在一定程度上降低月饼的成本。但同时有业界人士就表示，对于今年的市场，在原材料、人工、物流等成本持续涨价压力下，包装盒成本的减少远不抵月饼生产成本的上涨，不过考虑到涨价对消费者购买心理的影响，最后的整体涨幅或将远远低于生产成本的涨幅，包装则主推简约包装。
    “事实上价格也不会一下子就涨得很高，原料价格是一个逐渐上涨的过程。”自由自在进口食品的采购人员表示，提前购买也可以缓解一下原料上涨的压力。另外，为应对月饼成本的上涨，自由自在进口食品将通过提早采购、集中运输等途径，使成本上涨压力在企业内部消化，而不是首先考虑转嫁到专营店和消费者。从目前自由自在进口食品的预订价格表中也可以看出，同品牌、同规格的月饼价格同去年相比基本持平，并没有出现有大幅度的提升，这对专营店的商家和普通消费者来说无疑是个好消息。
    目前，自由自在进口食品2012中秋月饼预订工作已经全面展开，各专营店请速进入购物平台了解订购事宜或向总部客服专员了解相关详情！兵贵神速，商在先机，自由自在进口食品在中秋月饼中率先打响的预订争夺战必将为接下来的中秋国庆双节拉开耀眼的序幕。

来源：中国糖酒网信息中心