12月已快过半，圣诞的气息也越来越浓，年底的食品销售旺季已经来到。虽然离圣诞节还有十来天的时间，但各大商家早已是摩拳擦掌，各式“促销大戏”也轮番登场。自由自在休闲食品从上个月月底就开始准备圣诞的相关促销活动，目前各专营店已基本布置妥当，各类节日产品也都摆在了货架的显眼位置，其中尤以巧克力、洋酒等商品最为抢眼也最受欢迎。 
    在圣诞的应节产品中巧克力无疑是其中的一大主角，目前各自由自在专营店已经将各种品牌的巧克力摆到了促销展台，据往年的经验总结和近段时间各专营店的销售反应，巧克力在圣诞期间的销售将主要以礼盒为主，而各式各样长方型、心型的巧克力礼盒在圣诞之前就已非常热销，其中像瑞士的军刀巧克力这样既有特色又口味纯正的珍藏版巧克力更是一路畅销。 
    除了巧克力，洋酒也是这次圣诞促销的主要商品，其中又以红酒居多。红酒以其温文尔雅的酒性在近年的节日市场中大放异彩，不管是懂得或不懂得品酒的人几乎都不会拒绝这种酒的盛情。自由自在进口食品在圣诞来临之际也推出了法国的阿罗曼热酒、意大利的塔维诺葡萄酒、南非的非洲五兽、澳大利亚的自由公羊等等来自全球各地的品牌名酒， 
    年节市场运作的关键点是如何把握住消费者的心态。在年节时期，很大程度上消费者的购买都是带有非理性的冲动心理，在一种适宜的促销方式引导下、一种具有刺激性的消费氛围下，消费者都很容易作出消费行为，所以打造门店的购买氛围也成为自由自在年节来临之际最为关心的事情。所以自由自在各进口食品专营店也通过堆头、展台、DM单张、海报、其他节日装饰等形式展示相关产品和信息，在门店中营造出一种热闹、喜庆、温暖的氛围。但是无论是张灯结彩的卖场布置还是欢乐节庆的主题活动，各商家间都很容易相互模仿，很难形成自己的特色和差异，对消费者也难以构成持续的吸引力。为此，自由自在进口食品专营店除了营造外在的年日氛围，也大力提升产品的节日氛围。 
    提升产品的节日氛围的关键是要将产品卖点节日化，自由自在进口食品的做法是根据节日的背景文化、节日消费心理行为、节日市场的现实需求和每种产品的特色，着重推广适合消费者在节日期间休闲、应酬、交际的新产品，这是顺利打开节日市场通路的有效措施，也是迅速抢占节日市场的根本所在。然后再通过创新包装，使之更别具一格，从而与其他品牌千篇一律节日装形成鲜明对比，让其变得既时尚又实用，这也是自由自在进口食品各式礼包之所以大受欢迎的原因。 
    另外，促销活动要给消费者耳目一新的感觉，就必须有个好的促销主题。自由自在今年的主题定位“圣旦礼，欢乐送”，消费者一看到就能很明确地了解到这是关于圣诞和元旦的联合促销活动，而且在两个节日名中各取一个字组合成“圣诞”的谐音也让消费者看后记忆深刻。另外“欢乐送”既能让消费者联想到贝多芬欢快的《欢乐颂》，又与前面的“礼”相呼应，在让消费者感受到欢乐氛围的同时也对“送”的礼产生兴趣，所以这个主题起到了一语双关的作用。目前这一主题活动也得到各专营店的积极支持和良好的市场反馈。

来源：中国糖酒网信息中心