果汁饮料消费向多极化方向发展：高消费群体对果汁品质、口感和与众不同的高档享受的需求越来越高，他们并不很在乎价格，关心的是新概念、高品质，零售价 20元左右1000ML，利乐包的100%纯鲜榨果汁将成为果汁中的代表。另一类是PET包装的25%以下的果味果汁，属于大众消费品。还有介于这两者之间的低中端消费需求。目前市面上仅有部分进口的产品代表100%原果汁，随着更多进口食品进入国内，将会有更高健康功能的果汁产品出现。今年主要流行的是品牌果汁系列新品（包括进口果汁饮料）在品种和口味领域的细分、创新，健康营养的功能性果汁饮料依然是主导产品。

来源：中国糖酒网信息中心