苏打水小常识
2012-09-24 (来源: 中国糖酒网信息中心)
一、适应人群:
1、胃酸过多——饭前饮用适量的温热苏打水,会抑制胃酸分泌。
2、痛风病、肩病、腰痛等风湿性疾病——尿酸是这三种疾病的元凶。经常饮用苏打水能有效地排泄尿酸,使患者缓解疼痛。
3、糖尿病——苏打水中含有丰富的锌、镁等微量元素,并且不含糖分,能促进免疫功能改善,有助于糖尿病明显好转。
二、佐餐搭配:
1、苏打水配海鲜、火锅——痛风是因高嘌呤食物引起的代谢紊乱,体内尿酸浓度升高,尿酸盐沉积在关节及附近组织中,造成局部肿胀、疼痛、变形。如果吃海鲜或者火锅时配苏打水就可以中和尿酸盐溶解度,因而大大降低得痛风的几率。
2、苏打水配红葡萄酒——苏打水的水气有助于把葡萄酒混合的香气带出,让人能轻易地感受到酒香的同时使红葡萄酒的口感更加柔和爽口,还可以降低葡萄酒的酒精度,让人可更放心的畅快痛饮。
来源:中国糖酒网信息中心