2009年12月,中国升级乳品安全标准正式开始,《
2012-09-24 (来源: 中国糖酒网信息中心)
前段时间雅培集团通过加大与消费者的互动,邀请多名消费者到新加坡的奶粉生产车间参观,让消费者看到雅培奶粉对于产品的坚守,雅培新加坡工厂厂房过道的墙壁上,我们看到了许多宝宝的照片,这些肤色各异的宝宝是员工的孩子们。他们来自世界各地,有着不同的肤色和文化背景,但相同的是,他们的宝宝都是喝自己生产的奶粉长大的。厂长说:“我们都是在为自己的孩子生产奶粉。”据悉一罐婴幼儿配方奶粉,从原材料进厂到成品出厂,安全确认程序超过1500道。而这,高于政府标准的企业内部质量控制程序被认为是非常必要的。
作为婴儿配方奶粉生产企业的雅培公司,一直以制药行业的GMP标准来生产婴幼儿配方奶粉,执行高于政府标准的企业内部质控程序,全程实时监控,这也是拥有多元化医疗保健公司背景的雅培一贯坚持的原则之一。
2009年12月,中国升级乳品安全标准正式开始,《婴幼儿配方粉企业良好生产规范》正式颁发实施。正式实施的生产规范,最重要的在于,从产业链各细微环节着手,包括原料采购、产品加工、包装、贮运等都做了严格的质控要求。
对于奶粉安全的监管雅培在各个方面都做得很好也很完善,一罐婴幼儿配方奶粉,从原材料进厂到成品出厂,所需要经过的质量安全确认程序包含供应商管理、来料质检、制造流程、生产控制与检查、产品放行等六大方面,安全确认程序超过1500道。而这,高于政府标准的企业内部质量控制程序被认为是非常必要的。
当然,一罐质量可靠的婴幼儿配方粉,除了“严苛”的质量控制程序,还需要先进的生产技术支撑。通过雅培工厂参观长廊的玻璃,记者有幸看到奶粉生产的全过程,从原料进厂开始,生产就会一直在无菌环境中进行,任何人进入工厂都需要“全副武装”,如同进入医院的ICU病房。
原料基粉被倒入一个巨大的倒圆锥形大塔,这是先进的“湿混”工艺最关键的设备——喷粉塔。雅培新加坡工厂质量保证总监易艳芬易艳芬介绍,目前奶粉生产工艺的基本原理是在高温环境下从筛孔喷出,从而使液态奶在瞬间结晶。该生产环节所达到的超高温度环境和细筛程度,本身就可以致昆虫和细菌于死地,确保没有固体异物块存在。
来源:中国糖酒网信息中心