蒲公英，又名黄花地丁，《本草纲目》、以及历代医药大典均对其食用价值、医药价值、营养价值给以极高的评价。蒲公英含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素，同时含有丰富的微量元素，其中最重要的是含有大量的Fe、Ce等人体所需的矿物质。其Ca的含量为番石榴的2.2 倍、刺梨的3.2倍，Fe的含量为刺梨的4倍、山楂的3.5倍。从实用营养的观点看，人体中最容易缺乏的无机元素只有Ca和Fe。因此，蒲公英具有十分重要的营养价值之高在自然界中罕见，是一种高维营养菜。蒲公英食品已开始在美国、日本风行。现代医学表明：它具有抗病毒、抗感染、抗肿瘤的三种作用！
　　野泰蒲公英茶以中国医学科学院、中国农业大学的药学、生物学博士为技术支持，精选我国著名的寒地黑土之乡－－绿色生态基地纯天然优质蒲公英，采用现代生物技术和专利成果精心研制而成，不仅具有独特的清热祛毒功能，而且富含蛋白质、维生素、微量元素、粗纤维等多种营养素。是新一代的天然健康饮品， 被誉为健康天使当之无愧！

来源：中国糖酒网信息中心