五行蔬菜汤配合糙米茶 养生好搭档
2012-09-25 (来源: 中国糖酒网信息中心)
很多读者都知道蔬菜汤的保健功用，其实五行蔬菜汤配合糙米茶，共同饮用，两者相辅相成，营养成分能够发挥得更加充分。
除了五行蔬菜汤，立石和先生在持续的研究中发现，稻谷去壳后的糙米，经过炒制后煮茶喝，有助于身体脂肪代谢。糙米是仍保留着米糠层与胚芽的稻米，由胚芽、胚乳、麦麸组成。胚乳就是白米，称为死米，只含有淀粉和米蛋白，种在土里无法长出苗。但糙米是活米是种子，它包含着能创造出新生命的胚乳、胚芽和麸皮，种在地里能长出苗来。所以它所含的营养素能营养我们的生命。
稻谷中的胚芽油、维生素、矿物质及纤维质大部分都存于麸皮与胚芽中。营养为白米的3倍，含有维生素B群及多种微量矿物质，可以促进新陈代谢。但由于口感太硬，因此难以作为主食经常吃。但糙米通过活性生物技术处理加工成糙米茶后，极大增加了糙米中营养成分含量。
糙米茶属中性偏热性食物，如果自觉体质虚寒的人，蔬菜汤糙米茶搭配喝，利用糙米茶通大便、通小便、通血液的三通作用，可排除体内过剩的养分及毒素，会让五行蔬菜汤中的营养成分发挥得淋漓尽致。糙米茶与五行蔬菜汤的营养精华会产生相成、相合、相生的作用。令我们五行平衡，阴阳合爽，是注重饮食养生的好搭档。
来源：中国糖酒网信息中心
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