济南海参销售市场疲软,海参销路堪忧
2012-09-25 (来源: 中国糖酒网信息中心)
近日,济南地区从事海参销售长达20余年年的罗先生感叹道:“现在海参不好卖啊……”
记者来到济南建设路附近的海鲜大市场,市场内大多门可罗雀。罗先生告诉记者:“近日来,顾客大多只问价不买货,一天能卖上一斤干海参,就已经相当不错了。
罗先生在济南开了好几家海参专卖店,是济南地区经营较早的海参个体户,主要销售产自青岛的海参。他告诉记者,近几年海参连年丰收,海参价格总体下跌,再加上市场上的海参经销商悦来越多,导致他的海参销量直线下跌。
记者同时在走访多家海参专卖店后了解到,鲜海参、即食海参、灰参、高压海参价格都有不同程度下跌,就连价格相对比较稳定的干海参,去年一斤能卖到1700元至2000元的,而今年标价只有1500 元,“再留个议价空间,1300元也卖”。
海鲜市场多家海参销售商户透露,现在主要还是靠供应酒店维持经营。商户赵先生告诉记者,小酒店需求很不稳定,即使是长期合作、每天拿货的大型酒店,需求量也降低了两成左右。
海鲜大市场的海参商户一致认为,卖了这么多年海参,感觉今年最难,销量最小。店里的干海参都是今年3月海参收获季节进的新货,可是卖了两个多月,“海参积压严重,基本没怎么出货”。罗先生担忧地告诉记者,为保证稳定供货,今年特别多进了200斤干海参,保质期在一年左右,如果夏季结束前不能清仓,10月又到了海参的收获期,更卖不动了,损失会更大。
海参市场的疲软,不仅仅是济南地区的现象,而是整个海参行业乃至海产品行业的所普遍存在的问题。受国际金融危机的影响,出现这样的问题实属正常,作为海参销售商,只有坚持以质取胜,坚持自己的销售之路,相信在不久的将来,海参市场又会活力无限。
来源:中国糖酒网信息中心