即食海参，顾名思义，就是可以直接食用的海参。即食海参的主要优势是食用方便，免去很多消费者苦于发制海参的麻烦。优质的即食海参口感细腻，肉质有韧性，且活性成分较为丰富，尽管与干海参相比，即食海参的营养活性成分要稍差一些，但即食海参还是以其方便食用受到客户的广泛赞誉。
   目前即食海参安照包装方法主要可以分为冷冻即食海参、瓶装即食海参等。冷冻即食海参是将发制好的海参冰冻起来，利于存放，使用前打开包装后将海参放在热水中清洗一下即可食用。相对与冷冻即食海参来讲，瓶装即食海参是在常温下存放于瓶装的纯净水中，可以直接在瓶中拿出来直接食用即可。
   目前来讲，瓶装即食海参通常会在纯净水中含有部分的防腐成分，对身体不利。
   青岛维福源海参多年致力于海参的养殖、生产和销售，其优质即食海参受到全国各地消费者的一致欢迎，订货量逐年上升，已经成为青岛乃至山东地区知名的海参品牌。 

来源：中国糖酒网信息中心