海参功能补肾益精，养血润燥，适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症;牛肉性味甘温，功能补中益气，滋养脾胃，强健筋骨。故两物合炖为汤，饮服之能补一切虚症。海参牛肉汤，温补气血，下面为大家介绍一下其做法：
    用料：海参适量，牛肉250克，食盐少许。
    制作：将海参浸泡，洗净;牛肉切片，然后一起入锅，炖煮至牛肉熟。
    用法：温服。
    功用：温补气血，滋养脾胃。

来源：中国糖酒网信息中心