通常食用的干海参、盐渍海参，由于在干制和发制过程中经过蒸煮、浸泡等程序，造成营养成分流失、活性成分减少，成为食参族一大遗憾。谭老三高压海参运用先进的加工工艺，经过高压消毒、低温处理，以鲜活海参为原料，不添加任何防腐剂、保鲜剂，既不损害鲜海参的原汁原味，又最大限度的保留了对人体有益的元素。高压海参在零摄氏度以下可保存18个月，相比于传统海参制品具有活性成份高、味道鲜美、口感好等特点，让海参的药用价值、营养价值得到更好的体现，称得上是纯正天然。

来源：中国糖酒网信息中心