圆总理梦 造品质牛奶
2012-09-27 (来源: 中国糖酒网信息中心)
高品质的牛奶，绝不是一句轻飘飘的话就能做到的。作为地域企业的宁波乳业，专业生产牛奶已有40多年，控有宁波、绍兴、金华、苏州、台州等地奶牛10000多头，日产牛奶100余吨。企业定位专注做好做强新鲜奶制品，并紧紧围绕"品质是生产力，品质决定未来"的质量管理理念，始终致力于产品科技含量的提升，敢于打价值战，不打价格战。即面对当前竞争日趋激烈的乳业市场，面对市场上一轮又一轮的降价、赠送、低价倾销，宁波乳业不盲从、不跟风，而是精耕细作、精益求精，不断加大科技投入来提高产品质量。
2006年宁波牛奶集团有限公司总投资1亿多元位于江北洪塘工业区的新生产基地全面落成投产，其占地面积达100余亩，仅生产主车间就有10000余平方米。同时引进了美国、意大利、瑞典、丹麦、英国等国的先进设备，光设备投资就达4000万元，目前是浙江省最大的保鲜奶生产加工基地。
自2000年起宁波牛奶集团有限公司开始进行"诚信安全"的工程建设。面对现在消费者关注较多的"无抗奶"，宁波牛奶集团有限公司负责人表示：公司自2000年起就抓此项工作，把无抗奶作为企业内部控制标准，除采用国家标准检测法（GB/T4789.27）检测抗生素外，企业先后引进美国SNAP(施纳普)抗生素快速检测设备和欧盟的ECLIPSE(利普斯)试剂检测抗生素，并在2002年企业就向社会公开承诺所有产品为无抗奶，现大部分产品包装上都标注有"原奶八大检测关"或者"无抗生素"字样。"原奶八大检测关"是"感观热检、奶温检测、酒精试验、掺假检测、乳脂含量检测、蛋白质含量检测、微生物检测、抗生素检测"，这些检测环节保障了原料奶的高品质，加上企业先进的生产设施设备和严格按ISO9001和HACCP管理体系进行规范的全过程检测生产，有效保证了成品奶的品质。
品质是生产力，品质决定未来，只有注重产品质量的企业才能走得更踏实，才能真正走到消费者的心中。
来源：中国糖酒网信息中心
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