宁波牛奶集团一路领“鲜”
2012-09-27 (来源: 中国糖酒网信息中心)
如今细心的读者会发现在宁波市场上要喝到当天生产日期牛奶比较困难了，这是为什么呢？带着这个问题笔者咨询了宁波牛奶集团的相关技术部门，得到以下答案：
确实现在要喝到当天日期牛奶是比较困难了。因为过去国家规定牛奶日期是可以用检验合格时的出厂日期，一些厂家为满足消费者追求新鲜的心理，牛奶灌装时打印延后几天的日期，这样使经众多环节和长途运输到销售者手中时刚好是当天日期，也即通常所说的“早产奶”，那时消费者根据包装上的日期是不能知道牛奶的真实生产灌装日期的。
“早产奶”弄虚作假、欺骗消费者，严重侵害广大消费者的合法权益，也存在严重的安全隐患。为此国家质检总局于2006年12月颁布了法规公告：牛奶生产标注日期为牛奶灌装日期。
如今新规执行后，地产牛奶就真正引领新鲜了，当日新鲜牛奶只有当地牛奶企业更有优势做到。而作为目前浙江省最大的保鲜奶生产企业之一的宁波牛奶集团，坚持“区域品牌更需诚信”，40多年来就一直把新鲜牛奶的灌装日期标注为生产日期（仅瓶装酸奶按新规进行了调整），现在更是通过先进的计算机管理系统每天中午前就能汇总好全天的订奶数，每天科学化地以销定产，确保新鲜每一天。
今后，宁波牛奶集团仍将一路领“鲜”，继续努力满足更多理性消费者对牛奶要新鲜营养的最基本追求。
来源：中国糖酒网信息中心
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