2011年10月16日上午，“明德笃志 礼乐传承”2011鲁大孔子祭活动在鲁东大学北山校友园杏坛广场隆重举行，鲁东大学400多名师生及烟台文化界人士参加了此次祭奠典礼，据悉，这是烟台有史以来举行的最大规模的一次孔子祭奠典礼，新海集团委派刘磊涛代表集团公司参加典礼，并向孔子铜像进献鲜花，表达新海集团对孔子教育及儒家思想的景仰之情。 
    上午9时，祭孔活动正式开始，整个仪式有礼、有乐、有舞，均采用明代“释奠礼”仪式进行。礼仪过程由迎神、初献、亚献、终献、焚祝等多个部分组成，让人感到一种中华民族衣冠文明的堂堂正气，肃穆而庄严。 
    与以往祭奠活动不同的是，此次祭孔典礼特别安排了60名大学生身着学士服现场大声朗诵《论语》，这是在以往的所有祭奠活动中未曾出现的。公司代表在参与现场集体朗诵《论语》环节中，体会到了儒家文化的博大精深，也深深体会到，孔子不仅是我们中华民族的，更是全世界的，孔子的理念和儒家文化需要校企共同努力去传承，去发扬光大。 
    新海集团作为具有20年发展历史和文化底蕴的民营企业，在积极塑造公司文化的同时，也非常重视加强与文化界的交流与合作，自积极参与“首届胶东文化高峰论坛”至今，新海集团在企业和社会文化建设方面所做出的努力，已得到社会各界越来越多的支持和肯定。

来源：中国糖酒网信息中心