十大历史瞬间
    2002年6月6日，北京便宜坊烤鸭集团有限公司成立。集团公司法人治理结构完善，成立：股东会、董事会、监事会。
    2003年，集团公司研发“蔬香酥”烤鸭，申请并获得国家发明专利（专利号：JL2003 1 0113544.0），被专家、消费者誉为“绿色”烤鸭。
    2004年1月16日，便宜坊安华店开业，该店为集团公司在外区开设的第一家直营店，是集团公司市场化运作的标志。
    2005年3月，便宜坊集团团委成立，占全体员工总数60%的青年员工有了自己的组织。
    2006年3月19日，集团公司举办“申请非物质文化遗产”启动仪式，拉开集团申遗工作序幕。目前集团拥有：国家级非物质文化遗产2个、市级非物质文化遗产4个、区级非物质文化遗产6个。
    2007年6月6日，集团公司成立五周年庆，启动“节俭有奖日”活动，在同行业率先倡导“节俭用餐，共创和谐”。
    2008年，汶川发生地震，集团派出两批共10人厨师团赴川救灾，不仅支援了当地的灾后重建工作，也使员工受到教育，8名员工火线入党。
    2009年6月19日，集团公司接收国瑞城A栋西侧写字楼，注册“北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊大厦”。并开始拓展写字楼租赁业务。
    2010年6月6日，便宜坊哈德门店重张开业，启动服务标准化（鞠躬礼仪）。
    2011年，集团公司启动“开源创收行动计划”：2011年5月，天兴居炒肝、锦芳小吃、力力餐厅等老字号品牌在鲜鱼口美食街重张；2011年9月6日，便宜坊旗舰店鲜鱼口店原址重张开业。
    2012年，集团公司成立十周年大庆，推出“八百年古都六百年焖炉”宣传语，在各店面呈现，并组织系列庆典宣传活动。内部店庆以“感恩 珍惜”为主题，开始“十全实美”奖项评选活动，外部店庆以“诚挚感恩 有礼回报”为主题，开始系列营销活动。

来源：中国糖酒网信息中心