便宜坊集团是一个拥有众多老字号的餐饮集团，旗下众多的老字号都具有悠久的历史，其中，都一处品牌创建于1738年，至今已经有270多年的历史了，都一处烧麦制作技艺也已进入国家级非物质文化遗产保护名录。
    目前，该品牌拥有3家连锁店，分别是前门店、方庄店以及永定门店。同时，根据集团发展战略，为了拓展该品牌的快餐经营模式，集团于近日成立了都一处品牌事业部，旨在加快该品牌快餐连锁经营的进程。
    为了弘扬和宣传都一处的烧麦技艺与文化，集团推出“都一处烧麦文化节”，在12月底以前，为消费者提供实惠的团购和促销项目。11月份还将举办“都一处烧麦特色技艺展示”活动，由都一处烧麦技艺传承人吴华侠携其弟子在都一处三店进行现场巡回展示，并与消费者合影留念。

来源：中国糖酒网信息中心