羊奶功效
2012-09-29 (来源: 中国糖酒网信息中心)
羊奶是营养最全面丰厚的之一,含有较牛奶更丰厚的钙,蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质,无机盐等营养成分。国际营养学界誉为“奶中之王”。
益智健脑
羊乳中天然核酸(DNA,RNA)含量丰厚,它可增加脑细胞对蛋白质的利用率,促进脑细胞尤其是海马细胞结构和功能的健康发育,羊乳中天然牛磺酸高达 47.7毫克/升,含丰厚的脑磷脂、核苷酸、三磷腺苷、胆碱、肌醇,这些物质对保护孩子视力,促进大脑神经系统的健康发育和增强记忆力具有重要作用。羊乳中还含有非凡的生物活性因子环磷腺苷,它具有信息传导和调节功能。美国科学家坎德尔因发现学习和记忆力的突触和分子机制,分享了2000年度诺贝尔生理学医学奖。研究发现,大脑在记忆形成过程中,大脑突触功能的改变是要害因素。若能使第二信使环磷腺苷水平降低,大脑突触功能就能提高,记忆力增强。
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