在今年的夏季饮料行业市场同样是异常红火，但是很多行业内的人士都会注意到国内饮料行业市场的变动，随着人们健康意识的逐渐强化。碳酸饮料市场份额不断的下滑。面对碳酸饮料下滑和其它饮料的强势崛起，各大碳酸饮料纷纷布局非碳酸饮料市场，反而加速战略扩张。譬如，美汁源等果汁饮料的成功成为可口可乐非碳酸饮料战略的重要突破口。如今百事可乐、可口可乐、统一、康师傅基本瓜分了中国的低浓度饮料市场，汇源在中浓度与百分百果汁领域已经是老大哥，上升空间有限。
    如今，汇源在全国多个省市地区链接了1000多万亩名特优、标准化水果生产基地，而这些基地的所有水果都在汇源严格的源头管控之中。从种植环境、种植土壤、到树苗、生长……，甚至连果树所用的杀虫剂都要经过汇源的全面控制与监管。已有越来越多的食品企业认识到全产业链的优势与重要性，纷纷将企业战略焦点投向全产业链建设。然而，全产业链的打造并非一朝一夕，这是一个投入大、周期长、回报慢的长期工作。
    对于产业链的重视同样也是企业在多方面不断提升的方式，就在其他食品企业刚刚开始涉足产业链模式打造的时候，作为中国果汁行业的领军企业，向来以高标准高投入而着称的汇源果汁集团，早已凭借一条“从源头到生产，从检测到仓储”的全方位可追溯产业链体系，走在了行业前端。

来源：中国糖酒网信息中心