新时尚元素的流行，让人们对休闲食品的青睐骤然升温，一时间我国食品市场再一次风起云涌。专家分析指出，我国未来的休闲食品市场发展，将会朝着细分化、品牌化方向迈进。从目前的竞争形势上看，食品行业新一轮的战争已经打响。 
    目前调查显示，我国的休闲食品年市场容量已经达到了300亿元左右。这个数量看似庞大，可是人均年消费量不到25g，相比较发达国家人均年消费的2.7kg 来讲，十倍的相差，我国的休闲食品消费实在是微不足道。因为随着人民生活水平的快速提高，休闲食品的年市场容量保持着高速稳健的增长。中国的人口基数巨大，休闲食品正在酝酿着更多的市场机会和巨大的消费潜力。休闲食品品种虽然丰富多样，单丝市场的集中程度不是很高，全国行业十强所占的市场份额还占不到 30％。休闲食品的竞争还完全处在战乱纷飞的时代，没有什么有足够垄断的领导品牌，因此前景无穷。还远未形成茶饮料、纯净水、果汁、矿泉水、膨化食品、方便面、碳酸饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。 
    休闲食品零售业以其高市值、高速度、高利润的特性必然引爆新一轮的投资狂潮，中国休闲食品专卖必然成为未来十年最具发展潜力的黄金行业。长沙百比佳食品贸易有限公司凭借自身强大的行业优势和资金优势，广泛地接触世界各地的优秀食品品牌，及时传递全球食品最新动态，是进口休闲食品引进种类全、产品集中、资源丰富的贸易公司。公司庞大的产品库、科学的管理技术、先进的软硬件设施、独特的装饰风格、新颖的营销模式、完善的物流配送，强大的品牌效应，为每一位合作商提供了全方位一站式服务。 
    休闲食品的品系、品规最多也最杂。按照制作工艺与原材料类分，主要有炒货、膨化、油炸、蜜饯、糖果、肉制品、果冻、海苔、巧克力、冷饮十大系列，品种规格五花八门上千种之多。由于休闲食品进入的门槛底，市场竞争格局乱，滋生了众多的生产、销售企业。据不完全统计，我国生产休闲食品的企业有数十万家之多。休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额，大部分内资企业在庞大市场机会面前生存状态却举步为艰，年销售规模超过两个亿的企业屈指可数。 
    以上是这个市场的休闲食品的整体大概的状态，正因为全景的广泛和不确定性，造成了目前市场的群雄论争得局面，但是为了塑造品牌的还是应该按照正规的渠道。

来源：中国糖酒网信息中心