之所以形成休闲食品市场，就是因为产品的美味。没有哪个消费者会要选择膨化食品来填饱肚子，也没有一消费者会想用果冻来补充营养。他们在买这些东西就是抗拒不了产品“美味”的诱惑。因此，在休闲食品推广中，“美味、可口”一定要强调商品的美味、可口。这点和其他食品有很大的不同。 
    以休闲食品和营养食品为例，对比下它们在推广中有什么不同之处。 
　　在广告宣传方面 
　　在休闲食品的广告主要突出产品的美味，广告中经常会看到这样一个场景，一个人正陶醉地吃着产品，而且广告里的产品看起来似乎色香味俱全，恨不得让受众看到了能直流口水；而营养食品更多的是展示其特别的营养营养价值，广告中常用专家、名人推 
荐，有时候展示出食用产品后产生的效果来说服消费者，几乎很少提到产品的美味。 
　　在终端推广上 
　　休闲食品和营养食品一样，经常会看到卖赠、堆头、打折的活动，这些活动比较类似，但人员推广就有很大的区别，而休闲食品着重于介绍其“美味”，通常采用免费品尝的形式做推广。营养食品侧重于介绍其产品的营养价值，几乎没有免费品尝的活动。 
　　不要“营养”要“健康”是休闲食品的一大原则 
　　我曾经查过相关资料，证实了做瓜干的主要原料内蒙古额济纳旗特产水果居延蜜瓜为一种养丰富的食品，蛋白质含量为30％，各类糖的含量为70％，含有优质矿物质和维生素。 
    现实生活中，消费者把既健康又美味的休闲食品做为首选，他们几乎对瓜干的营养价值一直所知，也漠不关心。他们在购买和食用时，要的就是享受它的美味，如果消费者为了更好的补充身体所需的营养，首先会考虑从一日三餐的主食摄入，变换一日三餐的食谱，或几种食物的摄入量；其次会考虑购买营养品来补充，很少会考虑用零食来补充身体所需的营养。 
    如果把瓜干当然一种营养品，则消费者就不会再那么关心他的味道，而是关心瓜干的原料来源，这种情况下，根本不用进行深加工，就很难做出差异性的营销。而且消费者会控制每日的摄入量，甚至寻找营养价值更丰富的产品来代替它。　　 
    事实上，想通过营养的诉求来增加产品在消费者中心中的价值，早期就有一些企业试过了。但是打“营养”牌在儿童休闲食品市场还是值得一试，因为购买者不是使用者，购买者都更关注营养，而使用者更在乎好不好吃，所以只要产品即好吃又营养就会为 
自己赢得一些优势。 
　　因此，如果把自己的产品定位成休闲食品，即使产品真的很营养，在促销活动中只要把产品的美味突出来和能够让顾客体验到享受美味的心情就已经足够了，别把营养挂在嘴边。除非已经有很强的美味的形象，否则强调“营养”的同时，“晕轮效应”可能严重的影响到消费者对产品“美味”的认知。 
    所谓的要“健康”就是，企业要保证产品质量和良好风味的前提下，减少使用一些不利于消费者健康的原辅料，甚至替代寻找一些更不影响消费者健康的原料。如有些休闲食品的含有很高的热量，经常食用容易造成肥胖症，后来一些企业采用了其它方法降低了产品的热量，此举受到市场很大的认同。

来源：中国糖酒网信息中心