额济纳旗蜜瓜-居延蜜瓜中富含普通蔬果中较少有的植物性白蛋白，良多人都晓得重金属(首要指铅、镉、汞、砷、铬五种)风险安康，儿童铅含量多已超标，而内蒙古特产的额济纳旗蜜瓜-居延蜜瓜所含有的这种活性白卵白在人体内碰到重金属离子，会疾速将其包裹住，防止肠道接收，经过渗出系统排出体外，然后起解毒的效果，并且，此种白蛋白对胃壁还有维护效果。
　　额济纳旗蜜瓜-居延蜜瓜含有丰厚的维生素C ，有很好的美颜美白皮肤的结果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也长短常的丰厚，此类纤维吸水膨胀 10-15 倍，发生凝胶状物质令食物在胃中逗留工夫较长，使节食减肥者延伸饱足感而不致饥饿难耐，有优越的减肥成效。
    内蒙古特产额济纳旗蜜瓜-居延蜜瓜有清冷消暑，除烦热，生津止渴的效果，是夏日解暑的佳品。
食用内蒙古特产的居延蜜瓜对人体造血机能有明显的促进效果，可以用来作为贫血的食疗之品。
中医以为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的成效，适合于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。对便秘有辅佐医治的效果。
　　额济纳旗蜜瓜-居延蜜瓜的果皮含有十分宝贵的养分物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提拔免疫力的物质，能在人体血液中保管活性 75 小时，比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化才能。经过血液被运到全身起抗氧化、抗自在基、防衰老、按捺老年发呆症的效果。
　　额济纳旗蜜瓜-居延蜜瓜的果皮里面不含有机酸和单宁，因而不会像普通的生果皮那样涩口，并且因为肉质化，口感照样可以让人承受的。在吃额济纳旗蜜瓜-居延蜜瓜时，可以用小刀刮下内层的白色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或许放入汤里。吃居延蜜瓜糜费瓜皮非常惋惜。
    额济纳旗蜜瓜-居延蜜瓜的果肉简直不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种自然葡萄糖，轻易接收，合适活动后食用。但额济纳旗蜜瓜-居延蜜瓜的葡萄糖不甜招致人人误认为这是低糖生果，其实额济纳旗蜜瓜-居延蜜瓜的糖分比想象中的要高一些，需求留意的是糖尿病人不宜多吃。
　　额济纳旗蜜瓜-居延蜜瓜能保健排毒美颜，进步人体免疫机能，男女老小皆宜，常食有益。

来源：中国糖酒网信息中心